Unsere Produkte für Backwaren
- Durch ummanteltes Natriumbicarbonat kontrollierte Freisetzung von CO2 in Backtriebmitteln
- Gasentwicklung zum gewünschten Zeitpunkt
- Beschichtung von Zucker und Dekorstoffen verhindert das Zerfließen im Auftauprozess
- Beschichtete Ascorbinsäure als Backhilfsmittel