Gewürze
Gewürzprodukte sorgen in Lebensmitteln für Geschmack und Farbe. Außerdem haben viele Gewürzkonzentrate eine aseptische Wirkung. Im Bereich Gewürzextrakte bieten wir Ihnen über 400 verschiedene Artikel. Hierzu zählen vor allem:
- Gewürzextrakte auf Trägerstoffen
- Gewürzmischungen
- Öle
- Oleoresine (wasser- oder öllöslich)
- Aromen
Im Vergleich zu den herkömmlichen Rohgewürzen bieten Ihnen Gewürzextrakte aus unserem Sortiment entscheidende Vorteile. Extraktgewürze sind unter Anderem:
- Besonders rein und keimfrei
- Standardisierbar mit gleichbleibenden Würzeigenschaften
- Lagerfähiger als Rohgewürze
- Naturstoffe
